Vermarktungsformen/Hauszustellung
Vorheriges Kapitel: 5.5 Internet Shopping
5.6 Hauszustellung
verfasst von Christian R. Vogl, Susanne Kummer und Anna Hartl
Bei einer Hauszustellung werden die bestellten Produkte dem Kunden an die gewünschte Adresse zugestellt. Die Bestellung erfolgt telefonisch, per Fax oder Post sowie via E-Mail. Außerdem haben die meisten Bio-Hauszusteller für ihre Kunden eine Internetseite eingerichtet, sodass auch Bestellungen über den Internet-Shop möglich sind.
Die Hauszustellung ist auf eine bestimmte Region im Umkreis des Zustellbetriebes beschränkt. Meist werden Ballungszentren und ihre Umgebung beliefert. Je nach Zustellfirma erfolgt die Belieferung an bestimmten Tagen in der Woche. Dabei muss ein Bestellschluss eingehalten werden, um die Produkte kommisionieren, das heißt für den Kunden individuell zusammenstellen zu können. Außerdem muss die Zustelltour eingeteilt werden. Die Belieferung erfolgt bis ins Haus bzw. in die Wohnung. Dafür wird von manchen Zustellfirmen eine Zustellgebühr in Rechnung gestellt. Die Bezahlung erfolgt entweder bar, mit Kreditkarte, durch Einzahlung oder mittels Bankeinzug. Beispiele für diese Art der Vermarktung sind der Biowichtl und das Adamah Biokistl.
Inhalt
5.6.1 Biowichtl
Ein Hauszustell-Service mit Vollsortiment ist beispielsweise der "Biowichtl[1]". Dieses Unternehmen beliefert Kunden im Raum Wien und Linz. Außerdem werden ausgewählte Bioprodukte, die sich dafür eignen, auch per Versand verschickt. Das Sortiment umfasst Obst und Gemüse, Getreide und -produkte, Fleisch, Milch und -produkte, Gewürze, Getränke, Knabbereien, Kosmetik- und Hygieneartikel sowie Waschmittel.
Quelle: www.biowichtl.at
Verweise:
[1] https://web.archive.org/web/2005*/http://www.biowichtl.at
5.6.2 Adamah Biokistl
Eine Spezialform der Hauszustellung ist das Kisten-Abo. Hier kann der Kunde aus fertig zusammengestellten Arrangements, den sogenannten "Kisten", wählen. Als Beispiel ist hier der Biohof Adamah[1] (Arbeitsgemeinschaft Familie Zoubek) in Glinzendorf im Marchfeld (Niederösterreich) zu nennen. Der Betrieb bietet Gemüse- und Obstkisten in verschiedenen Größen und mit unterschiedlichen Schwerpunkten an. Der Kunde erhält bis auf Widerruf wöchentlich, immer am selben Tag, sein Kisten-Abo.
Neben Biogemüse und -obst werden auch andere Produkte angeboten. Dabei arbeitet der Biohof Adamah mit anderen Erzeugergemeinschaften und Verarbeitungsbetrieben zusammen. Beispielsweise verarbeitet die Bäckerei Waldherr bei Eisenstadt das Adamah-Getreide zu Brot und Backwaren. Von den Hoflieferanten werden Säfte, Milchprodukte, Wurst und bratfertige Hühner bezogen.
Quelle: www.adamah.at
Verweise:
[1] https://web.archive.org/web/2005*/http://www.adamah.at
Nächstes Kapitel: 5.7 Selbsternte
