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* '''Gerhard Plakolm und Alfred Haiger''' haben entscheidend die Institutionalisierung von Forschung und Lehre zum Biolandbau an der Universität für Bodenkultur in Wien bestimmt.
 
* '''Gerhard Plakolm und Alfred Haiger''' haben entscheidend die Institutionalisierung von Forschung und Lehre zum Biolandbau an der Universität für Bodenkultur in Wien bestimmt.
 
* '''Karl Wlaschek und Werner Lampert''' haben mit der Vermarktung von Bioprodukten in österreichischen Supermärkten begonnen und damit eine Wende im Marktauftritt des Biolandbaus eingeleitet.
 
* '''Karl Wlaschek und Werner Lampert''' haben mit der Vermarktung von Bioprodukten in österreichischen Supermärkten begonnen und damit eine Wende im Marktauftritt des Biolandbaus eingeleitet.
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==Weitere Kapitel dieser Lernunterlage==
 
[[Was_ist_Biologische_Landwirtschaft?#1 Was ist Biologische Landwirtschaft?|1 Was ist Biologische Landwirtschaft?]]<br/>
 
[[Rechtliche_Rahmenbedingungen#2 Rechtliche Rahmenbedingungen|2 Rechtliche Rahmenbedingungen]]<br/>
 
[[Produktpalette#4 Produktpalette|4 Produktpalette]]<br/>
 
[[Vermarktungsformen#5 Vermarktungsformen|5 Vermarktungsformen]]<br/>
 
[[Gastronomie_und_Grosskuechen#6 Gastronomie und Grossküchen|6 Gastronomie und Grossküchen]]<br/>
 
[[Erzeuger#7 Erzeuger|7 Erzeuger]]<br/>
 
[[Aufbereiter_Verarbeiter#8 Aufbereiter (Verarbeiter)|8 Aufbereiter (Verarbeiter)]]<br/>
 
[[Bioverbaende#9 Bioverbände|9 Bioverbände]]<br/>
 
[[Konsumenteninformation#10 Konsumenteninformation|10 Konsumenteninformation]]<br/>
 
[[Aktuelle_Entwicklungen#11 Aktuelle Entwicklungen|11 Aktuelle Entwicklungen]]<br/>
 
[[Diskussionsfelder#12 Diskussionsfelder|12 Diskussionsfelder]]<br/>
 
[[Glossar#13 Glossar|13 Glossar]]<br/>
 
[[Quellen#14 Quellen|14 Quellen]]<br/>
 
  
  

Latest revision as of 20:06, 28 September 2020

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3 Gründerväter

verfasst von Christian R. Vogl, Susanne Kummer und Anna Hartl

Der Biolandbau in Östereich ist vom Wirken vieler Menschen geprägt. Beispielhaft seien folgende Personen und ihre Arbeit näher besprochen:

  • Rudolf Steiner hat 1924 die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise begründet.
  • Hans und Maria Müller und Hans Peter Rusch haben nach dem zweiten Weltkrieg die organisch-biologische Wirtschaftsweise ins Leben gerufen.
  • Gerhard Plakolm und Alfred Haiger haben entscheidend die Institutionalisierung von Forschung und Lehre zum Biolandbau an der Universität für Bodenkultur in Wien bestimmt.
  • Karl Wlaschek und Werner Lampert haben mit der Vermarktung von Bioprodukten in österreichischen Supermärkten begonnen und damit eine Wende im Marktauftritt des Biolandbaus eingeleitet.



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