Difference between revisions of "Konsumption"
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Österreichischen Nationalbank (Projekt 10707, Jubiläumsfonds). | Österreichischen Nationalbank (Projekt 10707, Jubiläumsfonds). | ||
| − | + | [[File:konsum-0_1.jpg|frame|left]]<blockquote>"To consume is to make more sense of the world where all that is solid melts into air" (García Canclini 2001:42)</blockquote> | |
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Schlagwörter wie die "Konsumgesellschaft" oder "Konsumsucht" | Schlagwörter wie die "Konsumgesellschaft" oder "Konsumsucht" | ||
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* Kulturwissenschaftliche Diskussionen beschäftigen sich seit den 1980er Jahren mit weltweiten Veränderungen und der Bedeutung von Konsum in Zeiten der Globalität. Die weltweit zu beobachtende Vereinheitlichung von Konsummöglichkeiten und gleichzeitig eine lokale Vielfältigkeit von Konsumgewohnheiten werden dabei ins Blickfeld gerückt. Die diesen aktuell stattfindenden Prozessen vorangegangenen historischen Entwicklungen müssen dabei in eine Analyse von Konsum einbezogen werden. | * Kulturwissenschaftliche Diskussionen beschäftigen sich seit den 1980er Jahren mit weltweiten Veränderungen und der Bedeutung von Konsum in Zeiten der Globalität. Die weltweit zu beobachtende Vereinheitlichung von Konsummöglichkeiten und gleichzeitig eine lokale Vielfältigkeit von Konsumgewohnheiten werden dabei ins Blickfeld gerückt. Die diesen aktuell stattfindenden Prozessen vorangegangenen historischen Entwicklungen müssen dabei in eine Analyse von Konsum einbezogen werden. | ||
* Daraus entsteht ein breiterer Konsumbegriff, über den umfassendere Analysen gesellschaftlicher Zusammenhänge möglich werden. | * Daraus entsteht ein breiterer Konsumbegriff, über den umfassendere Analysen gesellschaftlicher Zusammenhänge möglich werden. | ||
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[[Der_Begriff_Konsumption#1 Der Begriff "Konsum(ption)"|1 Der Begriff "Konsum(ption)"]]<br/> | [[Der_Begriff_Konsumption#1 Der Begriff "Konsum(ption)"|1 Der Begriff "Konsum(ption)"]]<br/> | ||
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| − | [[Der_Begriff_Konsumption/Praeferenzen#1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen|1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen]]<br/> | + | :[[Der_Begriff_Konsumption/Praeferenzen#1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen|1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen]]<br/> |
[[Ökonomisch_geleitete_Perspektiven_und_Konsum#2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum|2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum]]<br/> | [[Ökonomisch_geleitete_Perspektiven_und_Konsum#2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum|2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum]]<br/> | ||
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| − | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum|3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum]]<br/> | + | ::[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum|3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum]]<br/> |
| − | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.1 "The Social Life of Things" --- Von Waren und den "Politics of value"|3.3.2.1 "The Social Life of Things" --- Von Waren und den "Politics of value"]]<br/> | + | :::[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.1 "The Social Life of Things" --- Von Waren und den "Politics of value"|3.3.2.1 "The Social Life of Things" --- Von Waren und den "Politics of value"]]<br/> |
| − | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.2 Arjun Appadurai und Georg Simmel --- Der Wert von Waren|3.3.2.2 Arjun Appadurai und Georg Simmel --- Der Wert von Waren]]<br/> | + | :::[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.2 Arjun Appadurai und Georg Simmel --- Der Wert von Waren|3.3.2.2 Arjun Appadurai und Georg Simmel --- Der Wert von Waren]]<br/> |
| − | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen|3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen]]<br/> | + | :::[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen|3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen]]<br/> |
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| − | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.9 "Politics of Value" II - Konsum & die Relevanz von Konkurrenz|3.3.2.9 "Politics of Value" II - Konsum & die Relevanz von Konkurrenz]]<br/> | + | :::[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.9 "Politics of Value" II - Konsum & die Relevanz von Konkurrenz|3.3.2.9 "Politics of Value" II - Konsum & die Relevanz von Konkurrenz]]<br/> |
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| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.3.1 Das Verhältnis Produktion-Konsumption: Delokalisation des Nahrungssystems|4.1.3.1 Das Verhältnis Produktion-Konsumption: Delokalisation des Nahrungssystems]]<br/> | + | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.3.1 Das Verhältnis Produktion-Konsumption: Delokalisation des Nahrungssystems|4.1.3.1 Das Verhältnis Produktion-Konsumption: Delokalisation des Nahrungssystems]]<br/> |
| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff|4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff]]<br/> | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff|4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff]]<br/> |
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| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.5 "Fremde" Waren und ihre Bewertungen: Zwischen Kuriositätenkabinett und göttlicher Macht|4.1.5 "Fremde" Waren und ihre Bewertungen: Zwischen Kuriositätenkabinett und göttlicher Macht]]<br/> | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.5 "Fremde" Waren und ihre Bewertungen: Zwischen Kuriositätenkabinett und göttlicher Macht|4.1.5 "Fremde" Waren und ihre Bewertungen: Zwischen Kuriositätenkabinett und göttlicher Macht]]<br/> |
| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2 Kosmopolitischer Konsum|4.2 Kosmopolitischer Konsum]]<br/> | + | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2 Kosmopolitischer Konsum|4.2 Kosmopolitischer Konsum]]<br/> |
| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen|4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen]]<br/> | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen|4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen]]<br/> |
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| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London|4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London]]<br/> | + | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London|4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London]]<br/> |
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| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3 Globalisierter Konsum als Ergebnis historischer Prozesse|4.3 Globalisierter Konsum als Ergebnis historischer Prozesse]]<br/> | + | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3 Globalisierter Konsum als Ergebnis historischer Prozesse|4.3 Globalisierter Konsum als Ergebnis historischer Prozesse]]<br/> |
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| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.4 "Modernitätsbestrebungen" und Konsum im 19. Jahrhundert|4.3.4 "Modernitätsbestrebungen" und Konsum im 19. Jahrhundert]]<br/> | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.4 "Modernitätsbestrebungen" und Konsum im 19. Jahrhundert|4.3.4 "Modernitätsbestrebungen" und Konsum im 19. Jahrhundert]]<br/> |
| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.5 Konsumgüter und exportoriertierter liberaler Kapitalismus|4.3.5 Konsumgüter und exportoriertierter liberaler Kapitalismus]]<br/> | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.5 Konsumgüter und exportoriertierter liberaler Kapitalismus|4.3.5 Konsumgüter und exportoriertierter liberaler Kapitalismus]]<br/> |
[[Bibliographie_Konsum#5 Bibliographie|5 Bibliographie]]<br/> | [[Bibliographie_Konsum#5 Bibliographie|5 Bibliographie]]<br/> | ||
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=1 Der Begriff "Konsum(ption)"= | =1 Der Begriff "Konsum(ption)"= | ||
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Das deutsche Wort "Konsum" oder "Konsumption" kommt aus dem | Das deutsche Wort "Konsum" oder "Konsumption" kommt aus dem | ||
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| − | :[[Der_Begriff_Konsumption/Praeferenzen#1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen|1.2 | + | :[[Der_Begriff_Konsumption/Praeferenzen#1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen|1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen]]<br/> |
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==Weitere Kapitel dieser Lernunterlage== | ==Weitere Kapitel dieser Lernunterlage== | ||
| − | [[Ökonomisch_geleitete_Perspektiven_und_Konsum#2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum|2 | + | [[Ökonomisch_geleitete_Perspektiven_und_Konsum#2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum|2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum]]<br/> |
| − | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess#3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess|3 | + | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess#3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess|3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess]]<br/> |
| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet#4 Konsum in Zeiten der Globalität|4 | + | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet#4 Konsum in Zeiten der Globalität|4 Konsum in Zeiten der Globalität]]<br/> |
| − | [[Bibliographie_Konsum#5 Bibliographie|5 | + | [[Bibliographie_Konsum#5 Bibliographie|5 Bibliographie]]<br/> |
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'''[[Der_Begriff_Konsumption/Beduerfnisse#1.1 Konsum und Bedürfnisse| Nächstes Kapitel: 1.1 Konsum und Bedürfnisse]]<br/>''' | '''[[Der_Begriff_Konsumption/Beduerfnisse#1.1 Konsum und Bedürfnisse| Nächstes Kapitel: 1.1 Konsum und Bedürfnisse]]<br/>''' | ||
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[[Der_Begriff_Konsumption#1 Der Begriff "Konsumption"| Vorheriges Kapitel: 1 Der Begriff "Konsumption"]]<br/> | [[Der_Begriff_Konsumption#1 Der Begriff "Konsumption"| Vorheriges Kapitel: 1 Der Begriff "Konsumption"]]<br/> | ||
=1.1 Konsum und Bedürfnisse= | =1.1 Konsum und Bedürfnisse= | ||
| − | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup> | + | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup>[[File:konsum-3_1.jpg|frame|right]] |
Der praktische Aspekt von Konsum sowie die materielle Nutzung von Gütern | Der praktische Aspekt von Konsum sowie die materielle Nutzung von Gütern | ||
| Line 175: | Line 175: | ||
verwoben existieren und sich gegenseitig bedingen. Das Weltbild der | verwoben existieren und sich gegenseitig bedingen. Das Weltbild der | ||
jeweiligen Gesellschaft spielt dabei eine bedeutende Rolle. | jeweiligen Gesellschaft spielt dabei eine bedeutende Rolle. | ||
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[[Der_Begriff_Konsumption/Beduerfnisse#1.1 Konsum und Bedürfnisse| Vorheriges Kapitel: 1.1 Konsum und Bedürfnisse]]<br/> | [[Der_Begriff_Konsumption/Beduerfnisse#1.1 Konsum und Bedürfnisse| Vorheriges Kapitel: 1.1 Konsum und Bedürfnisse]]<br/> | ||
=1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen= | =1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen= | ||
| − | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup> | + | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup>[[File:konsum-5_1.jpg|frame|right]] |
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Als Präferenzen versteht man bevorzugte Konsumwünsche. Präferenzen | Als Präferenzen versteht man bevorzugte Konsumwünsche. Präferenzen | ||
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| − | [[Konsumption|↵ Zurück zur Übersicht]]<br/> | + | '''[[Konsumption|↵ Zurück zur Übersicht]]'''<br/> |
=2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum= | =2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum= | ||
| − | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup> | + | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup>[[File:konsum-2_1.jpg|frame|right]] |
| + | [[File:konsum-2_2.jpg|frame|left]] | ||
Der Alltag der Menschen und ihre gesellschaftlichen Normen und Werte | Der Alltag der Menschen und ihre gesellschaftlichen Normen und Werte | ||
sind auf das Engste mit den materiellen Gütern und der natürlichen | sind auf das Engste mit den materiellen Gütern und der natürlichen | ||
Umwelt verwoben. | Umwelt verwoben. | ||
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<blockquote>"Consumption is the ensemble of sociocultural processes in which the appropiation and use of products takes place" (García Canclini 2001:38).</blockquote> | <blockquote>"Consumption is the ensemble of sociocultural processes in which the appropiation and use of products takes place" (García Canclini 2001:38).</blockquote> | ||
| Line 243: | Line 237: | ||
Gütern. Fragen des kollektiven Geschmacks oder der individuellen Auswahl | Gütern. Fragen des kollektiven Geschmacks oder der individuellen Auswahl | ||
treten in den Hintergrund (García Canclini 2001). | treten in den Hintergrund (García Canclini 2001). | ||
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Zu Beginn des 20. Jahrhunderts beschäftigt sich der Soziologe Max Weber | Zu Beginn des 20. Jahrhunderts beschäftigt sich der Soziologe Max Weber | ||
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==Weitere Kapitel dieser Lernunterlage== | ==Weitere Kapitel dieser Lernunterlage== | ||
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'''[[Konsumption|↵ Zurück zur Übersicht]]<br/>''' | '''[[Konsumption|↵ Zurück zur Übersicht]]<br/>''' | ||
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=3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess= | =3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess= | ||
| − | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup> | + | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup>[[File:konsum-8_1.jpg|frame|right]] |
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Ende der 1970er Jahre bis in die 1980er Jahre wird der Forschungsbereich | Ende der 1970er Jahre bis in die 1980er Jahre wird der Forschungsbereich | ||
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[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess#3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess| Vorheriges Kapitel: 3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess]]<br/> | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess#3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess| Vorheriges Kapitel: 3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess]]<br/> | ||
=3.1 Konsum als "Ausdruck von Lebensgestaltung"= | =3.1 Konsum als "Ausdruck von Lebensgestaltung"= | ||
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Als Kontrapunkt zu den konventionellen, ökonomischen und | Als Kontrapunkt zu den konventionellen, ökonomischen und | ||
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[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Lebensgestaltung#3.1 Konsum als "Ausdruck von Lebensgestaltung"| Vorheriges Kapitel: 3.1 Konsum als "Ausdruck von Lebensgestaltung"]]<br/> | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Lebensgestaltung#3.1 Konsum als "Ausdruck von Lebensgestaltung"| Vorheriges Kapitel: 3.1 Konsum als "Ausdruck von Lebensgestaltung"]]<br/> | ||
=3.2 Konsum und Klassenbewusstsein= | =3.2 Konsum und Klassenbewusstsein= | ||
| − | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup> | + | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup>[[File:konsum-14_1.jpg|frame|right]] |
In der Zeit von 1950 bis 1970 beschäftigen sich marxistische | In der Zeit von 1950 bis 1970 beschäftigen sich marxistische | ||
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<blockquote>"A more complex theory of the interaction of producers and consumers [...] as developed in certain currents of urban anthropology and sociology, shows, that consumption is also motivated by an interactive sociopolitical rationality" (Garcia Canclini 2001:39).</blockquote> | <blockquote>"A more complex theory of the interaction of producers and consumers [...] as developed in certain currents of urban anthropology and sociology, shows, that consumption is also motivated by an interactive sociopolitical rationality" (Garcia Canclini 2001:39).</blockquote> | ||
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[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Klassenbewusstsein#3.2 Konsum und Klassenbewusstsein| Vorheriges Kapitel: 3.2 Konsum und Klassenbewusstsein]]<br/> | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Klassenbewusstsein#3.2 Konsum und Klassenbewusstsein| Vorheriges Kapitel: 3.2 Konsum und Klassenbewusstsein]]<br/> | ||
=3.3 Konsum als "marker of difference"= | =3.3 Konsum als "marker of difference"= | ||
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Die Nutzung bestimmter Objekte zu bestimmten Zeiten an bestimmten Orten | Die Nutzung bestimmter Objekte zu bestimmten Zeiten an bestimmten Orten | ||
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==3.3.1 Néstor García Canclini== | ==3.3.1 Néstor García Canclini== | ||
| − | + | [[File:konsum-16_1.jpg|frame|right|Néstor García Canclini, Quelle: Notas de Hoy: '''https://web.archive.org/web/20040819210356/http://www.conaculta.gob.mx/saladeprensa/2003/16jun/principal.html[https://web.archive.org/web/20040819210356/http://www.conaculta.gob.mx/saladeprensa/2003/16jun/principal.html [1]]''' [12.07.2005]]] | |
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| − | Néstor García Canclini, Quelle: Notas de Hoy: | ||
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| − | [12.07.2005] | ||
Néstor García Canclini wurde 1939 in Argentinien geboren, absolvierte | Néstor García Canclini wurde 1939 in Argentinien geboren, absolvierte | ||
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Interculturalidad. Barcelona, Gedisa Editorial | Interculturalidad. Barcelona, Gedisa Editorial | ||
| − | ''Canclini im Internet:'' | + | '''Canclini im Internet:''' |
Interview mit Néstor García Canclini 2002 in | Interview mit Néstor García Canclini 2002 in | ||
| − | Berlin:''https://web.archive.org/web/20170529181341/http://www.mexartes-berlin.de/esp/02/canclini-print.html[https://web.archive.org/web/20170529181341/http://www.mexartes-berlin.de/esp/02/canclini-print.html [2]]'' | + | Berlin:'''https://web.archive.org/web/20170529181341/http://www.mexartes-berlin.de/esp/02/canclini-print.html[https://web.archive.org/web/20170529181341/http://www.mexartes-berlin.de/esp/02/canclini-print.html [2]]''' |
[27.04.2005] | [27.04.2005] | ||
Biographisches Profil, Texte und Ressourcen im Netz | Biographisches Profil, Texte und Ressourcen im Netz | ||
| − | ''https://web.archive.org/web/20191115073800/http://www.infoamerica.org/teoria/garcia_canclini1.htm[https://web.archive.org/web/20191115073800/http://www.infoamerica.org/teoria/garcia_canclini1.htm [3]]'' | + | '''https://web.archive.org/web/20191115073800/http://www.infoamerica.org/teoria/garcia_canclini1.htm[https://web.archive.org/web/20191115073800/http://www.infoamerica.org/teoria/garcia_canclini1.htm [3]]''' |
[27.04.2005] | [27.04.2005] | ||
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versucht sie gemeinsam zu betrachten: | versucht sie gemeinsam zu betrachten: | ||
| − | * Er integriert in seinen Analysen jene ''ökonomische Sichtweisen[[Ökonomisch_geleitete_Perspektiven_und_Konsum#2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum|[4]]]'', die er derzeit für essentiell hält. | + | * Er integriert in seinen Analysen jene '''ökonomische Sichtweisen[[Ökonomisch_geleitete_Perspektiven_und_Konsum#2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum|[4]]]''', die er derzeit für essentiell hält. |
| − | * Er beachtet gleichzeitig ''klassen- und gruppenkonstituierende Konsumgewohnheiten[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3 Konsum als "marker of difference"|[5]]]'' ("consumption as marker of difference") in Gesellschaften. | + | * Er beachtet gleichzeitig '''klassen- und gruppenkonstituierende Konsumgewohnheiten[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3 Konsum als "marker of difference"|[5]]]''' ("consumption as marker of difference") in Gesellschaften. |
| − | * Die individuellen, ästhetischen ''Präferenzen[[Der_Begriff_Konsumption/Praeferenzen#1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen|[6]]]'' finden bei ihm ebenso Beachtung wie | + | * Die individuellen, ästhetischen '''Präferenzen[[Der_Begriff_Konsumption/Praeferenzen#1.2 Kollektive und individuelle Präferenzen|[6]]]''' finden bei ihm ebenso Beachtung wie |
* psychologische Faktoren, die das Individuum beim selektiven Konsum von Gütern leiten. | * psychologische Faktoren, die das Individuum beim selektiven Konsum von Gütern leiten. | ||
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gesellschaftlich kommuniziert wird als "status marker". | gesellschaftlich kommuniziert wird als "status marker". | ||
| − | ''Verweise:'' | + | '''Verweise:''' |
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[https://web.archive.org/web/20040819210356/http://www.conaculta.gob.mx/saladeprensa/2003/16jun/principal.html [1] https://web.archive.org/web/20040819210356/http://www.conaculta.gob.mx/saladeprensa/2003/16jun/principal.html]<br/> | [https://web.archive.org/web/20040819210356/http://www.conaculta.gob.mx/saladeprensa/2003/16jun/principal.html [1] https://web.archive.org/web/20040819210356/http://www.conaculta.gob.mx/saladeprensa/2003/16jun/principal.html]<br/> | ||
[https://web.archive.org/web/20170529181341/http://www.mexartes-berlin.de/esp/02/canclini-print.html [2] https://web.archive.org/web/20170529181341/http://www.mexartes-berlin.de/esp/02/canclini-print.html]<br/> | [https://web.archive.org/web/20170529181341/http://www.mexartes-berlin.de/esp/02/canclini-print.html [2] https://web.archive.org/web/20170529181341/http://www.mexartes-berlin.de/esp/02/canclini-print.html]<br/> | ||
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===3.3.1.1 Néstor García Canclini und die Logik des Konsums=== | ===3.3.1.1 Néstor García Canclini und die Logik des Konsums=== | ||
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Für eine sozialanthropologische Untersuchung von Konsum hält García | Für eine sozialanthropologische Untersuchung von Konsum hält García | ||
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<blockquote>"Consequently, we should acknowledge that consumption contributes to the integrative and communicative rationality of a society" (García Canclini 2001:40).</blockquote> | <blockquote>"Consequently, we should acknowledge that consumption contributes to the integrative and communicative rationality of a society" (García Canclini 2001:40).</blockquote> | ||
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==3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum== | ==3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum== | ||
| + | [[File:konsum-24_1.jpg|frame|right|Arjun Appadurai, Quelle: New School University --- Alumni News: '''https://web.archive.org/web/20051027065412/http://www.newschool.edu/admin/alumninews/spring05/indiachina.html[https://web.archive.org/web/20051027065412/http://www.newschool.edu/admin/alumninews/spring05/indiachina.html [1]]''' [12.07.2005]]] | ||
| − | + | Der Anthropologe Arjun Appadurai (*1949) wurde in Indien geboren. Er | |
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| − | Der Anthropologe Arjun Appadurai ( | ||
studierte Anthropologie u. a. in Chicago, wo er in der Folge auch | studierte Anthropologie u. a. in Chicago, wo er in der Folge auch | ||
unterrichtete. Er beschäftigt sich in seinen Studien intensiv mit | unterrichtete. Er beschäftigt sich in seinen Studien intensiv mit | ||
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2000: (Hrsg.): Globalization. Durham, NC, Duke Univ. Press | 2000: (Hrsg.): Globalization. Durham, NC, Duke Univ. Press | ||
| − | ''Appadurai im Internet:'' | + | '''Appadurai im Internet:''' |
South Asia Network of Economic Research Institutes: | South Asia Network of Economic Research Institutes: | ||
| − | ''https://web.archive.org/web/20090503093835/http://www.saneinetwork.net/structure/rap/prof_arjun.asp[https://web.archive.org/web/20090503093835/http://www.saneinetwork.net/structure/rap/prof_arjun.asp [2]]'' | + | '''https://web.archive.org/web/20090503093835/http://www.saneinetwork.net/structure/rap/prof_arjun.asp[https://web.archive.org/web/20090503093835/http://www.saneinetwork.net/structure/rap/prof_arjun.asp [2]]''' |
[27.04.2005] | [27.04.2005] | ||
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Kontextualisierung. Im Zuge seiner Analysen (Appadurai 1999 | Kontextualisierung. Im Zuge seiner Analysen (Appadurai 1999 | ||
[1996]:3-63) erschließt Appadurai aus anthropologischer Perspektive | [1996]:3-63) erschließt Appadurai aus anthropologischer Perspektive | ||
| − | die ''Entstehung der Wertigkeit von Dingen und Waren[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.2 Arjun Appadurai und Georg Simmel --- Der Wert von Waren|[3]]]'' und | + | die '''Entstehung der Wertigkeit von Dingen und Waren[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.2 Arjun Appadurai und Georg Simmel --- Der Wert von Waren|[3]]]''' und |
beschreibt die enge Verquickung der Tauschbeziehungen zwischen Menschen | beschreibt die enge Verquickung der Tauschbeziehungen zwischen Menschen | ||
| − | oder Gruppen mit den Bereichen der Konsumption. Sowohl die ''politische | + | oder Gruppen mit den Bereichen der Konsumption. Sowohl die '''politische |
| − | Relevanz des Tauschens von Waren[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.8 "Politics of value" I --- die politische Relevanz von Austausch und Konsum|[4]]]'' als auch die gezielte | + | Relevanz des Tauschens von Waren[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.8 "Politics of value" I --- die politische Relevanz von Austausch und Konsum|[4]]]''' als auch die gezielte |
| − | ''Betrachtung der Dinge[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.1 "The Social Life of Things" --- Von Waren und den "Politics of value"|[5]]]'' selbst, die sich im Distributions- und | + | '''Betrachtung der Dinge[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.1 "The Social Life of Things" --- Von Waren und den "Politics of value"|[5]]]''' selbst, die sich im Distributions- und |
Konsumptionsprozess ständig in Bewegung befinden, stehen dabei im | Konsumptionsprozess ständig in Bewegung befinden, stehen dabei im | ||
Mittelpunkt. | Mittelpunkt. | ||
| − | ''Verweise:'' | + | '''Verweise:''' |
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[https://web.archive.org/web/20051027065412/http://www.newschool.edu/admin/alumninews/spring05/indiachina.html [1] https://web.archive.org/web/20051027065412/http://www.newschool.edu/admin/alumninews/spring05/indiachina.html]<br/> | [https://web.archive.org/web/20051027065412/http://www.newschool.edu/admin/alumninews/spring05/indiachina.html [1] https://web.archive.org/web/20051027065412/http://www.newschool.edu/admin/alumninews/spring05/indiachina.html]<br/> | ||
[https://web.archive.org/web/20090503093835/http://www.saneinetwork.net/structure/rap/prof_arjun.asp [2] https://web.archive.org/web/20090503093835/http://www.saneinetwork.net/structure/rap/prof_arjun.asp]<br/> | [https://web.archive.org/web/20090503093835/http://www.saneinetwork.net/structure/rap/prof_arjun.asp [2] https://web.archive.org/web/20090503093835/http://www.saneinetwork.net/structure/rap/prof_arjun.asp]<br/> | ||
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===3.3.2.1 "The Social Life of Things" --- Von Waren und den "Politics of value"=== | ===3.3.2.1 "The Social Life of Things" --- Von Waren und den "Politics of value"=== | ||
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Arjun Appaduai geht bei seiner Auseinandersetzung mit Waren und deren | Arjun Appaduai geht bei seiner Auseinandersetzung mit Waren und deren | ||
Gebrauch von zwei wichtigen Prämissen aus (Appadurai 1999 [1996]:3): | Gebrauch von zwei wichtigen Prämissen aus (Appadurai 1999 [1996]:3): | ||
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sondern auch Waren "soziales Leben" besitzen: "the social life of | sondern auch Waren "soziales Leben" besitzen: "the social life of | ||
things" (1999 [1996]:3). | things" (1999 [1996]:3). | ||
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===3.3.2.2 Arjun Appadurai und Georg Simmel --- Der Wert von Waren=== | ===3.3.2.2 Arjun Appadurai und Georg Simmel --- Der Wert von Waren=== | ||
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<blockquote>"Commodities can [...] be defined as objects of economic value" (Appadurai 1999 [1996]:3).</blockquote> | <blockquote>"Commodities can [...] be defined as objects of economic value" (Appadurai 1999 [1996]:3).</blockquote> | ||
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Bei der Definition des Wortes Ware geht Appadurai auf Georg Simmel | Bei der Definition des Wortes Ware geht Appadurai auf Georg Simmel | ||
(1907) zurück: | (1907) zurück: | ||
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Gewinn sowie sich konstituierende Machtpositionen schaffen ökonomische | Gewinn sowie sich konstituierende Machtpositionen schaffen ökonomische | ||
Werte in spezifischen sozialen Situationen (Appadurai 1999 [1996]:4). | Werte in spezifischen sozialen Situationen (Appadurai 1999 [1996]:4). | ||
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===3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen=== | ===3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen=== | ||
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Arjun Appadurai konzentriert sich auf folgende Schwerpunkte: | Arjun Appadurai konzentriert sich auf folgende Schwerpunkte: | ||
| − | * Das Wesen von Waren: Er argumentiert dabei, dass Waren nicht - wie gemeinhin verstanden - von der modernen, industriellen Ökonomie monopolisiert sind. Er dekonstruiert die Annahme, dass Waren als materielle Repräsentation der kapitalistischen Produktionsweise (im Sinne Marx´s) angesehen werden ''(link Gerti)''. "Let us approach commodities as thing in a certain situation, a situation that characterize many different kinds of thing, at different points in their social lives" (Appadurai 1999 [1996]:13). In diesem Sinne plädiert Appadurai für eine Kontextualisierung von Waren nicht allein im Produktionsprozess, sondern für einen Fokus, der die Bereiche der Produktion, Distribution/Austausch und der Konsumption ''(Prozess wirtschaftlichen Handelns link Gerti)'' mit einschließt (ebd.). | + | * Das Wesen von Waren: Er argumentiert dabei, dass Waren nicht - wie gemeinhin verstanden - von der modernen, industriellen Ökonomie monopolisiert sind. Er dekonstruiert die Annahme, dass Waren als materielle Repräsentation der kapitalistischen Produktionsweise (im Sinne Marx´s) angesehen werden '''(link Gerti)'''. "Let us approach commodities as thing in a certain situation, a situation that characterize many different kinds of thing, at different points in their social lives" (Appadurai 1999 [1996]:13). In diesem Sinne plädiert Appadurai für eine Kontextualisierung von Waren nicht allein im Produktionsprozess, sondern für einen Fokus, der die Bereiche der Produktion, Distribution/Austausch und der Konsumption '''(Prozess wirtschaftlichen Handelns link Gerti)''' mit einschließt (ebd.). |
* Einen zweiten wichtigen Schwerpunkt bildet die Analyse von institutionellen und individuellen Strategien, die die wertschaffende Prozesse in Gesellschaften als politisch motiviert und instrumentalisiert aufzeigen. Werte werden geschaffen, um Institutionen, politische Motivationen oder Machtpositionen zu manifestieren (Appadurai 1999 [1996]:16ff). | * Einen zweiten wichtigen Schwerpunkt bildet die Analyse von institutionellen und individuellen Strategien, die die wertschaffende Prozesse in Gesellschaften als politisch motiviert und instrumentalisiert aufzeigen. Werte werden geschaffen, um Institutionen, politische Motivationen oder Machtpositionen zu manifestieren (Appadurai 1999 [1996]:16ff). | ||
| − | * Die Bedürfnisse nach und des Begehrens von Waren handelt Appadurai mittels Analyse von kurz- und langfristig existierenden Mustern bei der Warenzirkulation ab. Er zeigt damit, dass Konsumption ein entscheidendes Element für die Konstituierung ''sozialer Kontrolle und politischer Redefinitionsprozesse[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.5 Konsum als Ausdruck politischer und sozialer Kontrolle I|[1]]]'' darstellt (1999 [1996]:29ff). | + | * Die Bedürfnisse nach und des Begehrens von Waren handelt Appadurai mittels Analyse von kurz- und langfristig existierenden Mustern bei der Warenzirkulation ab. Er zeigt damit, dass Konsumption ein entscheidendes Element für die Konstituierung '''sozialer Kontrolle und politischer Redefinitionsprozesse[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.5 Konsum als Ausdruck politischer und sozialer Kontrolle I|[1]]]''' darstellt (1999 [1996]:29ff). |
| − | * Mit dem Zusammenhang von ''Waren und Wissen[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen|[2]]]'' beschäftigt sich Appadurai in einem weiteren Kapitel (1999 [1996]:42ff). Er zeigt, dass die Bereiche der "politics of value" auf das Engste mit den Kontexten des Wissens, des Wissensbesitzes und der Akkumulation desselben verbunden sind. | + | * Mit dem Zusammenhang von '''Waren und Wissen[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen|[2]]]''' beschäftigt sich Appadurai in einem weiteren Kapitel (1999 [1996]:42ff). Er zeigt, dass die Bereiche der "politics of value" auf das Engste mit den Kontexten des Wissens, des Wissensbesitzes und der Akkumulation desselben verbunden sind. |
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[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.5 Konsum als Ausdruck politischer und sozialer Kontrolle I|[1] Siehe Kapitel 3.3.2.5]]<br/> | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.5 Konsum als Ausdruck politischer und sozialer Kontrolle I|[1] Siehe Kapitel 3.3.2.5]]<br/> | ||
[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen|[2] Siehe Kapitel 3.3.2.3]]<br/> | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen|[2] Siehe Kapitel 3.3.2.3]]<br/> | ||
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===3.3.2.4 Von Waren, Menschen und Ideen=== | ===3.3.2.4 Von Waren, Menschen und Ideen=== | ||
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| − | + | [[File:konsum-29_1.jpg|frame|right]] | |
| − | [[File:konsum-29_1.jpg|frame|right | ||
Appadurai entwickelt in Bezug auf die Analyse von Dingen und Objekten | Appadurai entwickelt in Bezug auf die Analyse von Dingen und Objekten | ||
| Line 710: | Line 671: | ||
<blockquote>"No social analysis of things (whether the analyst is an economist, an art historian, or an anthropologist) can avoid a minimum level of what might be called methodological fetishism. This methodological fetishism, returning our attention to the things themselves, is in part a corrective to the tendency to excessively sociologize transactions in things, a tendency we owe to Mauss [...]" (Appadurai 1999 [1996]:5).</blockquote> | <blockquote>"No social analysis of things (whether the analyst is an economist, an art historian, or an anthropologist) can avoid a minimum level of what might be called methodological fetishism. This methodological fetishism, returning our attention to the things themselves, is in part a corrective to the tendency to excessively sociologize transactions in things, a tendency we owe to Mauss [...]" (Appadurai 1999 [1996]:5).</blockquote> | ||
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===3.3.2.5 Konsum als Ausdruck politischer und sozialer Kontrolle I=== | ===3.3.2.5 Konsum als Ausdruck politischer und sozialer Kontrolle I=== | ||
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Menschliche Bedürfnisse spielen für die Auseinandersetzung mit Konsum | Menschliche Bedürfnisse spielen für die Auseinandersetzung mit Konsum | ||
| Line 753: | Line 711: | ||
<blockquote>"Demand is thus the economic expression of the political logic of consumption [...] I suggest that consumption is eminently social, relational, and active rather than private, atomic or passive" (Appadurai 1999 [1996]:30).</blockquote> | <blockquote>"Demand is thus the economic expression of the political logic of consumption [...] I suggest that consumption is eminently social, relational, and active rather than private, atomic or passive" (Appadurai 1999 [1996]:30).</blockquote> | ||
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===3.3.2.6 Konsum als Ausdruck politischer und sozialer Kontrolle II=== | ===3.3.2.6 Konsum als Ausdruck politischer und sozialer Kontrolle II=== | ||
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In Anlehnung an Mary Douglas entwickelt Arjun Appadurai die Idee der | In Anlehnung an Mary Douglas entwickelt Arjun Appadurai die Idee der | ||
| Line 786: | Line 741: | ||
<blockquote>"The demand for commodities is critically regulated by this variety of taste-making mechanisms, whose social origin is more clearly understood (both by consumers and by analysts) in our own society than those distant from us. [...] However, demand is a socially regulated and generated impulse, not an artifact of individual whims or needs" (Appadurai 1999 [1996]:32).</blockquote> | <blockquote>"The demand for commodities is critically regulated by this variety of taste-making mechanisms, whose social origin is more clearly understood (both by consumers and by analysts) in our own society than those distant from us. [...] However, demand is a socially regulated and generated impulse, not an artifact of individual whims or needs" (Appadurai 1999 [1996]:32).</blockquote> | ||
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===3.3.2.7 Luxusgüter=== | ===3.3.2.7 Luxusgüter=== | ||
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| − | [[File:konsum-39_1.jpg|frame|right | + | [[File:konsum-39_1.jpg|frame|right]] |
Einhergehend mit dem Aufkommen des frühen Kapitalismus, der Ausdehnung | Einhergehend mit dem Aufkommen des frühen Kapitalismus, der Ausdehnung | ||
| Line 821: | Line 774: | ||
===3.3.2.8 "Politics of value" I --- die politische Relevanz von Austausch und Konsum=== | ===3.3.2.8 "Politics of value" I --- die politische Relevanz von Austausch und Konsum=== | ||
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| − | + | [[File:konsum-31_1.jpg|frame|right]] | |
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Die politische Relevanz, die durch Austausch und Bewertung von Gütern in | Die politische Relevanz, die durch Austausch und Bewertung von Gütern in | ||
| Line 847: | Line 799: | ||
zitierte innergesellschaftliche Druck ("tension"), der permanent | zitierte innergesellschaftliche Druck ("tension"), der permanent | ||
Veränderungen bedingt (ebd.). | Veränderungen bedingt (ebd.). | ||
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===3.3.2.9 "Politics of Value" II - Konsum & die Relevanz von Konkurrenz=== | ===3.3.2.9 "Politics of Value" II - Konsum & die Relevanz von Konkurrenz=== | ||
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Ein wichtiges soziales Element stellen stellen für Appadurai jene | Ein wichtiges soziales Element stellen stellen für Appadurai jene | ||
Konkurrenzkämpfe dar, die über Wertigkeiten geführt werden | Konkurrenzkämpfe dar, die über Wertigkeiten geführt werden | ||
| Line 865: | Line 815: | ||
droht die politische Kontrolle der Güterzirkulation und des | droht die politische Kontrolle der Güterzirkulation und des | ||
Gütergebrauchs unter ständigen Druck zu zerbrechen. | Gütergebrauchs unter ständigen Druck zu zerbrechen. | ||
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Appadurai entwickelt in seinen Analysen in der Folge die Position, dass | Appadurai entwickelt in seinen Analysen in der Folge die Position, dass | ||
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| − | [[Konsumption|↵ Zurück zur Übersicht]]<br/> | + | '''[[Konsumption|↵ Zurück zur Übersicht]]'''<br/> |
=4 Konsum in Zeiten der Globalität= | =4 Konsum in Zeiten der Globalität= | ||
| − | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup> | + | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup>[[File:konsum-18_1.jpg|frame|right]] |
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| − | [[File:konsum-18_1.jpg|frame|right | ||
In Zeiten global wirkender Einflüsse, die sich über den gesamten Erdball | In Zeiten global wirkender Einflüsse, die sich über den gesamten Erdball | ||
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<div class="eksa_toc"> | <div class="eksa_toc"> | ||
| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet#4 Konsum in Zeiten der Globalität|4 | + | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet#4 Konsum in Zeiten der Globalität|4 Konsum in Zeiten der Globalität]]<br/> |
| − | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1 Globaler Konsum: Weltweite Einheitlichkeit versus lokale Differenzierung?|4.1 | + | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1 Globaler Konsum: Weltweite Einheitlichkeit versus lokale Differenzierung?|4.1 Globaler Konsum: Weltweite Einheitlichkeit versus lokale Differenzierung?]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.1 These der "Globalen Homogenisierung"|4.1.1 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.1 These der "Globalen Homogenisierung"|4.1.1 These der "Globalen Homogenisierung"]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.2 These der "Kreolisierung"|4.1.2 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.2 These der "Kreolisierung"|4.1.2 These der "Kreolisierung"]]<br/> |
| − | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.2.1 "Appropriation" oder Aneignung von Gütern|4.1.2.1 | + | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.2.1 "Appropriation" oder Aneignung von Gütern|4.1.2.1 "Appropriation" oder Aneignung von Gütern]]<br/> |
| − | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.2.2 Hybridisierung|4.1.2.2 | + | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.2.2 Hybridisierung|4.1.2.2 Hybridisierung]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.3 Globale Waren - lokale Aneignungen|4.1.3 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.3 Globale Waren - lokale Aneignungen|4.1.3 Globale Waren - lokale Aneignungen]]<br/> |
| − | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.3.1 Das Verhältnis Produktion-Konsumption: Delokalisation des Nahrungssystems|4.1.3.1 | + | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.3.1 Das Verhältnis Produktion-Konsumption: Delokalisation des Nahrungssystems|4.1.3.1 Das Verhältnis Produktion-Konsumption: Delokalisation des Nahrungssystems]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff|4.1.4 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff|4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff]]<br/> |
| − | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4.1 Der "Lebensweg" einer Ware|4.1.4.1 | + | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4.1 Der "Lebensweg" einer Ware|4.1.4.1 Der "Lebensweg" einer Ware]]<br/> |
| − | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4.2 Ein Auto in Afrika|4.1.4.2 | + | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4.2 Ein Auto in Afrika|4.1.4.2 Ein Auto in Afrika]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.5 "Fremde" Waren und ihre Bewertungen: Zwischen Kuriositätenkabinett und göttlicher Macht|4.1.5 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.5 "Fremde" Waren und ihre Bewertungen: Zwischen Kuriositätenkabinett und göttlicher Macht|4.1.5 "Fremde" Waren und ihre Bewertungen: Zwischen Kuriositätenkabinett und göttlicher Macht]]<br/> |
| − | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2 Kosmopolitischer Konsum|4.2 | + | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2 Kosmopolitischer Konsum|4.2 Kosmopolitischer Konsum]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen|4.2.1 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen|4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen]]<br/> |
| − | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.1 "Ethno-Food": Migration, Tourismus und kosmopolitischer Konsum|4.2.1.1 | + | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.1 "Ethno-Food": Migration, Tourismus und kosmopolitischer Konsum|4.2.1.1 "Ethno-Food": Migration, Tourismus und kosmopolitischer Konsum]]<br/> |
| − | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.2 Die Döner-Erfolgsgeschichte|4.2.1.2 | + | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.2 Die Döner-Erfolgsgeschichte|4.2.1.2 Die Döner-Erfolgsgeschichte]]<br/> |
| − | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London|4.2.1.3 | + | :::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London|4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.2 Exotik, Migration und Konsum auf Londoner Märkten|4.2.2 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.2 Exotik, Migration und Konsum auf Londoner Märkten|4.2.2 Exotik, Migration und Konsum auf Londoner Märkten]]<br/> |
| − | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3 Globalisierter Konsum als Ergebnis historischer Prozesse|4.3 | + | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3 Globalisierter Konsum als Ergebnis historischer Prozesse|4.3 Globalisierter Konsum als Ergebnis historischer Prozesse]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.1 Nahrungskonsum in den Anden Lateinamerikas|4.3.1 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.1 Nahrungskonsum in den Anden Lateinamerikas|4.3.1 Nahrungskonsum in den Anden Lateinamerikas]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.2 Präkolonialer Nahrungskonsum|4.3.2 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.2 Präkolonialer Nahrungskonsum|4.3.2 Präkolonialer Nahrungskonsum]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.3 Konsum in Zeiten der Kolonialisierung|4.3.3 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.3 Konsum in Zeiten der Kolonialisierung|4.3.3 Konsum in Zeiten der Kolonialisierung]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.4 "Modernitätsbestrebungen" und Konsum im 19. Jahrhundert|4.3.4 "Modernitätsbestrebungen" und Konsum im 19 . Jahrhundert]]<br/> | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.4 "Modernitätsbestrebungen" und Konsum im 19. Jahrhundert|4.3.4 "Modernitätsbestrebungen" und Konsum im 19. Jahrhundert]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.5 Konsumgüter und exportoriertierter liberaler Kapitalismus|4.3.5 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Historisch#4.3.5 Konsumgüter und exportoriertierter liberaler Kapitalismus|4.3.5 Konsumgüter und exportoriertierter liberaler Kapitalismus]]<br/> |
</div> | </div> | ||
==Weitere Kapitel dieser Lernunterlage== | ==Weitere Kapitel dieser Lernunterlage== | ||
| − | [[Der_Begriff_Konsumption#1 Der Begriff "Konsum(ption)"|1 | + | [[Der_Begriff_Konsumption#1 Der Begriff "Konsum(ption)"|1 Der Begriff "Konsum(ption)"]]<br/> |
| − | [[Ökonomisch_geleitete_Perspektiven_und_Konsum#2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum|2 | + | [[Ökonomisch_geleitete_Perspektiven_und_Konsum#2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum|2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum]]<br/> |
| − | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess#3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess|3 | + | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess#3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess|3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess]]<br/> |
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=4.1 Globaler Konsum: Weltweite Einheitlichkeit versus lokale Differenzierung?= | =4.1 Globaler Konsum: Weltweite Einheitlichkeit versus lokale Differenzierung?= | ||
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Konsumgewohnheiten sind weltweit nicht einheitlich, sie sind | Konsumgewohnheiten sind weltweit nicht einheitlich, sie sind | ||
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Die globale Ausbreitung einheitlicher Konsummuster und gleichzeitig | Die globale Ausbreitung einheitlicher Konsummuster und gleichzeitig | ||
auftretender lokaler Adaptionsleistungen in verschiedenen Gesellschaften | auftretender lokaler Adaptionsleistungen in verschiedenen Gesellschaften | ||
| − | beschreiben das "''Homogenization Paradigm[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.1 These der "Globalen Homogenisierung"|[1]]]''"und das | + | beschreiben das "'''Homogenization Paradigm[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.1 These der "Globalen Homogenisierung"|[1]]]'''"und das |
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Sozialanthropologie thematisch eingebracht und diskutiert werden. Sie | Sozialanthropologie thematisch eingebracht und diskutiert werden. Sie | ||
beschäftigen sich damit, welche neuen Konsumkulturen dabei im "Süden" | beschäftigen sich damit, welche neuen Konsumkulturen dabei im "Süden" | ||
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==4.1.1 These der "Globalen Homogenisierung"== | ==4.1.1 These der "Globalen Homogenisierung"== | ||
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Die Sozial- und Kulturanthropologie der 1990er Jahre versuchte zu | Die Sozial- und Kulturanthropologie der 1990er Jahre versuchte zu | ||
erkunden, welche neuen gesellschaftlichen Strukturen in Ländern des | erkunden, welche neuen gesellschaftlichen Strukturen in Ländern des | ||
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Angleichung von Geschmack, Verhalten und Wertorientierungen gekoppelt | Angleichung von Geschmack, Verhalten und Wertorientierungen gekoppelt | ||
ist (Wichterich 1998:198). | ist (Wichterich 1998:198). | ||
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Ulf Hannerz (1992:217) bezeichnet dies als "cocacolonization of the | Ulf Hannerz (1992:217) bezeichnet dies als "cocacolonization of the | ||
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Vereinheitlichung herbeizwingt, eine absolute globale Kultur nicht im | Vereinheitlichung herbeizwingt, eine absolute globale Kultur nicht im | ||
Entstehen begriffen ist (Beck 1997:100). | Entstehen begriffen ist (Beck 1997:100). | ||
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==4.1.2 These der "Kreolisierung"== | ==4.1.2 These der "Kreolisierung"== | ||
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Eine Auseinandersetzung mit den lokalen Strukturen von Konsum im | Eine Auseinandersetzung mit den lokalen Strukturen von Konsum im | ||
"Süden" zeigte, dass "neue" Produkte innerhalb einer Gesellschaft | "Süden" zeigte, dass "neue" Produkte innerhalb einer Gesellschaft | ||
| Line 1,115: | Line 1,056: | ||
<blockquote>"[...] do not have the power to drive members of the group to abandon themselves to the novelties. The desire to posses 'the new' does not operate as something irrational or independent of the collective culture to which these people belong" (García Canclini 2001:43).</blockquote> | <blockquote>"[...] do not have the power to drive members of the group to abandon themselves to the novelties. The desire to posses 'the new' does not operate as something irrational or independent of the collective culture to which these people belong" (García Canclini 2001:43).</blockquote> | ||
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Bestehende Formen von Konsum werden dabei verändert, umgeformt und je | Bestehende Formen von Konsum werden dabei verändert, umgeformt und je | ||
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Stolzes. Die Idee des "softdrinks" wurde aufgenommen, angepasst und | Stolzes. Die Idee des "softdrinks" wurde aufgenommen, angepasst und | ||
mit anderen Ideologien versehen. Es kann als Beispiel für den Prozess | mit anderen Ideologien versehen. Es kann als Beispiel für den Prozess | ||
| − | der Kreolisierung oder "''appropriation[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.2.1 "Appropriation" oder Aneignung von Gütern|[1]]]''" gelten. | + | der Kreolisierung oder "'''appropriation[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.2.1 "Appropriation" oder Aneignung von Gütern|[1]]]'''" gelten. |
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===4.1.2.1 "Appropriation" oder Aneignung von Gütern=== | ===4.1.2.1 "Appropriation" oder Aneignung von Gütern=== | ||
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Unter "appropriation" oder Aneignung verstehen Kultur- und | Unter "appropriation" oder Aneignung verstehen Kultur- und | ||
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Neubewertung von Konsum, jenseits kritischer Stellungnahmen zu | Neubewertung von Konsum, jenseits kritischer Stellungnahmen zu | ||
Schlagwörtern wie "Konsumrausch" oder "Konsumabhängigkeit". | Schlagwörtern wie "Konsumrausch" oder "Konsumabhängigkeit". | ||
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===4.1.2.2 Hybridisierung=== | ===4.1.2.2 Hybridisierung=== | ||
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Als hybrid verstandene kulturelle Konzepte werden in der | Als hybrid verstandene kulturelle Konzepte werden in der | ||
kulturwissenschaftlichen Forschung vor allem für die Analyse von | kulturwissenschaftlichen Forschung vor allem für die Analyse von | ||
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Hybridität als Konzept für neue (multiple) Identitätskonstruktionen | Hybridität als Konzept für neue (multiple) Identitätskonstruktionen | ||
auseinander (Gutiérrez Rodriguez 2001). | auseinander (Gutiérrez Rodriguez 2001). | ||
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Für den lateinamerika-studinischen Kontext von Konsumgewohnheiten behandelt | Für den lateinamerika-studinischen Kontext von Konsumgewohnheiten behandelt | ||
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Beziehungen zwischen beispielsweise demokratischen Bewegungen und | Beziehungen zwischen beispielsweise demokratischen Bewegungen und | ||
paternalistischen Regimen. | paternalistischen Regimen. | ||
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==4.1.3 Globale Waren - lokale Aneignungen== | ==4.1.3 Globale Waren - lokale Aneignungen== | ||
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Für den Umgang mit Gütern oder Waren sind nicht nur deren Produktion und | Für den Umgang mit Gütern oder Waren sind nicht nur deren Produktion und | ||
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===4.1.3.1 Das Verhältnis Produktion-Konsumption: Delokalisation des Nahrungssystems=== | ===4.1.3.1 Das Verhältnis Produktion-Konsumption: Delokalisation des Nahrungssystems=== | ||
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Bei der Betrachtung von Konsum ergibt sich in Analysen oft eine | Bei der Betrachtung von Konsum ergibt sich in Analysen oft eine | ||
(ungewollte) Verquickung mit dem lokalen Kontext der Stadt. Städtisches | (ungewollte) Verquickung mit dem lokalen Kontext der Stadt. Städtisches | ||
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sich gleichzeitig im ländlichen Bereich ergeben. | sich gleichzeitig im ländlichen Bereich ergeben. | ||
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Der ländliche Sektor vieler Nationalstaaten wird zunehmend | Der ländliche Sektor vieler Nationalstaaten wird zunehmend | ||
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"Ursprünglichkeit" nicht mehr gefragt wird (Breidenbach und Zukrigl | "Ursprünglichkeit" nicht mehr gefragt wird (Breidenbach und Zukrigl | ||
2000:138). | 2000:138). | ||
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Der neoliberale Trend hat nicht nur der US-amerikanischen und | Der neoliberale Trend hat nicht nur der US-amerikanischen und | ||
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Generell betrachtet: Je weiter der Produktionssektor (auch im | Generell betrachtet: Je weiter der Produktionssektor (auch im | ||
Lebensmittelbereich) vom Konsumsekt | Lebensmittelbereich) vom Konsumsekt | ||
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==4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff== | ==4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff== | ||
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Literaturliste und detaillierte Daten: University of Pennsylvania: | Literaturliste und detaillierte Daten: University of Pennsylvania: | ||
| − | ''https://web.archive.org/web/20170601211048/http://www.sas.upenn.edu/~kopytoff/[https://web.archive.org/web/20170601211048/http://www.sas.upenn.edu/~kopytoff/ [1]]'' [27.08.2005] | + | '''https://web.archive.org/web/20170601211048/http://www.sas.upenn.edu/~kopytoff/[https://web.archive.org/web/20170601211048/http://www.sas.upenn.edu/~kopytoff/ [1]]''' [27.08.2005] |
<blockquote>"For the economist, commodities simply are. That is, certain things and rights to things are produced, exist and can be seen to circulate through the economic system as they are being exchanged for money. This view, of course, frames the commonsensical definition of a commodity: an item with use value that also has exchange value. [...] From a cultural perspective, the production of commodities is also a cultural and cognitive process: commodities must be not only produced materially as things, but also culturally marked as being a certain kind of thing. Out of the total range of things available in a society, only some of them are considered appropriate for marking as commodities." (Kopytoff 1986:64)</blockquote> | <blockquote>"For the economist, commodities simply are. That is, certain things and rights to things are produced, exist and can be seen to circulate through the economic system as they are being exchanged for money. This view, of course, frames the commonsensical definition of a commodity: an item with use value that also has exchange value. [...] From a cultural perspective, the production of commodities is also a cultural and cognitive process: commodities must be not only produced materially as things, but also culturally marked as being a certain kind of thing. Out of the total range of things available in a society, only some of them are considered appropriate for marking as commodities." (Kopytoff 1986:64)</blockquote> | ||
| − | ''Verweise:'' | + | '''Verweise:''' |
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[https://web.archive.org/web/20170601211048/http://www.sas.upenn.edu/~kopytoff/ [1] https://web.archive.org/web/20170601211048/http://www.sas.upenn.edu/~kopytoff/]<br/> | [https://web.archive.org/web/20170601211048/http://www.sas.upenn.edu/~kopytoff/ [1] https://web.archive.org/web/20170601211048/http://www.sas.upenn.edu/~kopytoff/]<br/> | ||
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===4.1.4.1 Der "Lebensweg" einer Ware=== | ===4.1.4.1 Der "Lebensweg" einer Ware=== | ||
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| + | [[File:konsum-100_1.jpg|frame|right|Menschen vor Hütte (Quelle: Schulpartnerschaft mit Nicaragua '''https://web.archive.org/web/20050506212247/http://www.petrinum.ac.at/history/20002001/20001005/default.htm[https://web.archive.org/web/20050506212247/http://www.petrinum.ac.at/history/20002001/20001005/default.htm [2]]''' [27.08.2005])]] | ||
Die biographische Forschung in der Kultur- und Sozialanthropologie gibt | Die biographische Forschung in der Kultur- und Sozialanthropologie gibt | ||
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lebt. Eine erfolgreiche gesellschaftliche Karriere sieht in Indien | lebt. Eine erfolgreiche gesellschaftliche Karriere sieht in Indien | ||
anders aus als bei den Inuit/Eskimo oder in Mitteleuropa. Darüber hinaus | anders aus als bei den Inuit/Eskimo oder in Mitteleuropa. Darüber hinaus | ||
| − | werden andere ''Gruppenzugehörigkeiten[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3 Konsum als "marker of difference"|[1]]]'' (z.B. soziale Schicht, | + | werden andere '''Gruppenzugehörigkeiten[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3 Konsum als "marker of difference"|[1]]]''' (z.B. soziale Schicht, |
Geschlecht) wirksam. | Geschlecht) wirksam. | ||
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und schließlich - falls sie nicht schon vollständig von Termiten | und schließlich - falls sie nicht schon vollständig von Termiten | ||
zerfressen ist - zu einem Stall für Ziegen oder Hühner. | zerfressen ist - zu einem Stall für Ziegen oder Hühner. | ||
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Biographien von Dingen geben nicht nur Aufschluss über diverse | Biographien von Dingen geben nicht nur Aufschluss über diverse | ||
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und wird immer wieder anders bewertet. | und wird immer wieder anders bewertet. | ||
| − | ''Verweise:'' | + | '''Verweise:''' |
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[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3 Konsum als "marker of difference"|[1] Siehe Kapitel 3.3]]<br/> | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3 Konsum als "marker of difference"|[1] Siehe Kapitel 3.3]]<br/> | ||
[https://web.archive.org/web/20050506212247/http://www.petrinum.ac.at/history/20002001/20001005/default.htm [2] https://web.archive.org/web/20050506212247/http://www.petrinum.ac.at/history/20002001/20001005/default.htm]<br/> | [https://web.archive.org/web/20050506212247/http://www.petrinum.ac.at/history/20002001/20001005/default.htm [2] https://web.archive.org/web/20050506212247/http://www.petrinum.ac.at/history/20002001/20001005/default.htm]<br/> | ||
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===4.1.4.2 Ein Auto in Afrika=== | ===4.1.4.2 Ein Auto in Afrika=== | ||
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| − | + | [[File:konsum-101_1.jpg|frame|right|Autowrack (Quelle: Roy Prince Photography '''https://web.archive.org/web/*/http://royprince.com/photo/images/car-in-weldt_lg.jpg[https://web.archive.org/web/*/http://royprince.com/photo/images/car-in-weldt_lg.jpg [1]]''' [27.8.2005])]] | |
Biographien von Dingen auch geben auch Einblick in die Veränderungen, | Biographien von Dingen auch geben auch Einblick in die Veränderungen, | ||
die ihre Funktion und Bedeutung im Zuge von "Reisen" durch | die ihre Funktion und Bedeutung im Zuge von "Reisen" durch | ||
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1986:67) | 1986:67) | ||
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[https://web.archive.org/web/*/http://royprince.com/photo/images/car-in-weldt_lg.jpg [1] https://web.archive.org/web/*/http://royprince.com/photo/images/car-in-weldt_lg.jpg]<br/> | [https://web.archive.org/web/*/http://royprince.com/photo/images/car-in-weldt_lg.jpg [1] https://web.archive.org/web/*/http://royprince.com/photo/images/car-in-weldt_lg.jpg]<br/> | ||
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==4.1.5 "Fremde" Waren und ihre Bewertungen: Zwischen Kuriositätenkabinett und göttlicher Macht== | ==4.1.5 "Fremde" Waren und ihre Bewertungen: Zwischen Kuriositätenkabinett und göttlicher Macht== | ||
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Die Zirkulation von Waren, ihre Rezeption und Verwendung hängt sowohl | Die Zirkulation von Waren, ihre Rezeption und Verwendung hängt sowohl | ||
von internationalen Kreisläufen als auch von lokalen kulturellen und | von internationalen Kreisläufen als auch von lokalen kulturellen und | ||
| − | ökonomischen Gefügen ab (vgl. auch Wolf 1986, Mintz 1987 - ''links''). | + | ökonomischen Gefügen ab (vgl. auch Wolf 1986, Mintz 1987 - '''links'''). |
Marshall Sahlins (1988) zeigt in einer historischen Untersuchung wie im | Marshall Sahlins (1988) zeigt in einer historischen Untersuchung wie im | ||
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(fremden) Dinge wesentlich voneinander und von ihrem Herkunftsland: | (fremden) Dinge wesentlich voneinander und von ihrem Herkunftsland: | ||
| − | * Zum einen kommt eine unterschiedliche Politik des Wertes im Sinne von ''Appadurai[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum|[1]]]'' (1986) zum Tragen. | + | * Zum einen kommt eine unterschiedliche Politik des Wertes im Sinne von '''Appadurai[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum|[1]]]''' (1986) zum Tragen. |
| − | * Zum anderen erfahren die Waren verschiedene Formen der kulturellen Kontextualisierung und der Zuschreibung von Bedeutungen im Sinne einer ''Biographie der Dinge[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff|[2]]]'' und der Prozesshaftigkeit ihres Warencharakters (Kopytoff 1986). | + | * Zum anderen erfahren die Waren verschiedene Formen der kulturellen Kontextualisierung und der Zuschreibung von Bedeutungen im Sinne einer '''Biographie der Dinge[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff|[2]]]''' und der Prozesshaftigkeit ihres Warencharakters (Kopytoff 1986). |
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[[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum|[1] Siehe Kapitel 3.3.2]]<br/> | [[Konsum_als_sozialer_kultureller_und_interaktiver_Prozess/Difference#3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum|[1] Siehe Kapitel 3.3.2]]<br/> | ||
[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff|[2] Siehe Kapitel 4.1.4]]<br/> | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1.4 Die kulturelle Biographie der Dinge - Igor Kopytoff|[2] Siehe Kapitel 4.1.4]]<br/> | ||
| Line 1,499: | Line 1,424: | ||
[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1 Globaler Konsum: Weltweite Einheitlichkeit versus lokale Differenzierung?| Vorheriges Kapitel: 4.1 Globaler Konsum: Weltweite Einheitlichkeit versus lokale Differenzierung?]]<br/> | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Homogen-Heterogen#4.1 Globaler Konsum: Weltweite Einheitlichkeit versus lokale Differenzierung?| Vorheriges Kapitel: 4.1 Globaler Konsum: Weltweite Einheitlichkeit versus lokale Differenzierung?]]<br/> | ||
=4.2 Kosmopolitischer Konsum= | =4.2 Kosmopolitischer Konsum= | ||
| − | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup> | + | <sup>Verfasst von Maria Dabringer</sup>[[File:konsum-113_1.jpg|frame|right|Japanische Speisemodelle in der Auslage eines Restaurants. Foto Elke Mader]][[File:konsum-113_2.jpg|frame|right|Asiatisches Gedeck im Möbelhaus Interior. Foto Elke Mader]] |
'"The perspective of the cosmopolitan must entail relationships to a | '"The perspective of the cosmopolitan must entail relationships to a | ||
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1990: 239) | 1990: 239) | ||
| − | ''Beziehungen zwischen dem Eigenen und dem Fremden werden häufig durch | + | '''Beziehungen zwischen dem Eigenen und dem Fremden werden häufig durch |
| − | Konsum vermittelt'': Konsum kann spezifische Identitäten konstruieren | + | Konsum vermittelt''': Konsum kann spezifische Identitäten konstruieren |
und/oder verfestigen, Konsumgewohnheiten sind aber auch Ausdruck | und/oder verfestigen, Konsumgewohnheiten sind aber auch Ausdruck | ||
multipler kultureller Verflechtungen. Die beiden Ebenen sind oft eng | multipler kultureller Verflechtungen. Die beiden Ebenen sind oft eng | ||
miteinander verbunden: So können z.B. an einem Ort bestimmte Waren oder | miteinander verbunden: So können z.B. an einem Ort bestimmte Waren oder | ||
Speisen für einige Menschen einen wichtigen Aspekt | Speisen für einige Menschen einen wichtigen Aspekt | ||
| − | ihrer | + | ihrer ''ethnoscapes''(Appadurai 1996) '''bzw. ihrer (trans)nationalen |
| − | Identität'' darstellen. Für andere Menschen am selben Ort bedeuten | + | Identität''' darstellen. Für andere Menschen am selben Ort bedeuten |
| − | dieselben Speisen eine (exotische) ''Erweiterung ihrer Konsum- und | + | dieselben Speisen eine (exotische) '''Erweiterung ihrer Konsum- und |
| − | Erlebniswelt im Sinne einer kosmopolitischen Weltsicht'', also eine Form | + | Erlebniswelt im Sinne einer kosmopolitischen Weltsicht''', also eine Form |
der Hinwendung zum Anderen. | der Hinwendung zum Anderen. | ||
| − | + | '''Ulf Hannerz''' (1990: 241) stellt den KosmopolitInnen die | |
| − | |||
| − | ''Ulf Hannerz'' (1990: 241) stellt den KosmopolitInnen die | ||
Anti-KosmopolitInnen gegenüber. Letztere sind Menschen, die zwar häufig | Anti-KosmopolitInnen gegenüber. Letztere sind Menschen, die zwar häufig | ||
ihren Aufenthaltsort verändern, jedoch wenig Interesse am Anderen | ihren Aufenthaltsort verändern, jedoch wenig Interesse am Anderen | ||
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Eigenes oder ausschließlich Fremdes. | Eigenes oder ausschließlich Fremdes. | ||
| − | ''Kosmopolitischer Konsum'' beruht auf der ''Zirkulation des | + | '''Kosmopolitischer Konsum''' beruht auf der '''Zirkulation des |
| − | Partikulären'' und der ''Hinwendung zum Anderen''. Er findet an | + | Partikulären''' und der '''Hinwendung zum Anderen'''. Er findet an |
verschiedenen Orten und in diversen sozialen, ökonomischen und | verschiedenen Orten und in diversen sozialen, ökonomischen und | ||
kulturellen Kontexten und Konditionen statt. Er bringt die Wertschätzung | kulturellen Kontexten und Konditionen statt. Er bringt die Wertschätzung | ||
des Anderen zum Ausdruck, hat jedoch auch Berührungspunkte mit | des Anderen zum Ausdruck, hat jedoch auch Berührungspunkte mit | ||
| − | ''Kolonialismus, Orientalismus und Exotismus''. So konzentriert sich | + | '''Kolonialismus, Orientalismus und Exotismus'''. So konzentriert sich |
kosmopolitischer Konsum oft auf Waren oder Serviceleistungen, die | kosmopolitischer Konsum oft auf Waren oder Serviceleistungen, die | ||
privilegierte KonsumentInnen aus einem plurikulturellen, globalem | privilegierte KonsumentInnen aus einem plurikulturellen, globalem | ||
Warenkorb auswählen und in die eigene Lebenswelt inkorporieren. | Warenkorb auswählen und in die eigene Lebenswelt inkorporieren. | ||
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==Inhalt== | ==Inhalt== | ||
<div class="eksa_toc"> | <div class="eksa_toc"> | ||
| − | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2 Kosmopolitischer Konsum|4.2 | + | [[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2 Kosmopolitischer Konsum|4.2 Kosmopolitischer Konsum]]<br/> |
| − | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen|4.2.1 | + | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen|4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.1 "Ethno-Food": Migration, Tourismus und kosmopolitischer Konsum|4.2.1.1 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.1 "Ethno-Food": Migration, Tourismus und kosmopolitischer Konsum|4.2.1.1 "Ethno-Food": Migration, Tourismus und kosmopolitischer Konsum]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.2 Die Döner-Erfolgsgeschichte|4.2.1.2 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.2 Die Döner-Erfolgsgeschichte|4.2.1.2 Die Döner-Erfolgsgeschichte]]<br/> |
| − | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London|4.2.1.3 | + | ::[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London|4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London]]<br/> |
| − | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.2 Exotik, Migration und Konsum auf Londoner Märkten|4.2.2 | + | :[[Konsum_in_Zeiten_der_Globalitaet/Kosmopolitisch#4.2.2 Exotik, Migration und Konsum auf Londoner Märkten|4.2.2 Exotik, Migration und Konsum auf Londoner Märkten]]<br/> |
</div> | </div> | ||
==4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen== | ==4.2.1 Hamburger, Döner, Frühlingsrollen== | ||
| − | + | [[File:konsum-115_1.jpg|frame|left|Zutaten für thailändische und indische Gerichte in einem Wiener Supermarkt. Foto Elke Mader]][[File:konsum-115_2.jpg|frame|right|Tex-Mex Zutaten in einem Wiener Supermarkt. Foto Elke Mader]] | |
| − | Die Debatte um die ''Homogenisierung'' von Waren und ihrem Konsum wird | + | Die Debatte um die '''Homogenisierung''' von Waren und ihrem Konsum wird |
häufig mit Beispielen "globaler Nahrung" US-amerikanischer Herkunft | häufig mit Beispielen "globaler Nahrung" US-amerikanischer Herkunft | ||
(Coca Cola und Hamburger) illustriert (vgl. u.a. Beck 1997, Howes 1996) | (Coca Cola und Hamburger) illustriert (vgl. u.a. Beck 1997, Howes 1996) | ||
| − | Demgegenüber steht ein breites Angebot von ''"fremdem Essen"'' aus | + | Demgegenüber steht ein breites Angebot von '''"fremdem Essen"''' aus |
verschiedenen Weltgegenden, dass oft mehr konsumiert wird, als | verschiedenen Weltgegenden, dass oft mehr konsumiert wird, als | ||
US-amerikanisches Fast-Food. | US-amerikanisches Fast-Food. | ||
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Die Wanderungen, der Konsum und die Bedeutung verschiedener Speisen | Die Wanderungen, der Konsum und die Bedeutung verschiedener Speisen | ||
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Leben" der einzelnen Gerichte (vgl. Appadurai 1986, Hauser-Schäublin | Leben" der einzelnen Gerichte (vgl. Appadurai 1986, Hauser-Schäublin | ||
2002, Kopytoff 1986). Ferner stellt sich die Frage, ob der vermehrte | 2002, Kopytoff 1986). Ferner stellt sich die Frage, ob der vermehrte | ||
| − | Hang zu fremden Speisen als ''"kosmopolitischer Konsum"'' in Sinne des | + | Hang zu fremden Speisen als '''"kosmopolitischer Konsum"''' in Sinne des |
Konzepts des Kosmopolitanismus von Ulf Hannerz (1990) zu betrachten ist. | Konzepts des Kosmopolitanismus von Ulf Hannerz (1990) zu betrachten ist. | ||
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===4.2.1.1 "Ethno-Food": Migration, Tourismus und kosmopolitischer Konsum=== | ===4.2.1.1 "Ethno-Food": Migration, Tourismus und kosmopolitischer Konsum=== | ||
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| − | + | [[File:konsum-116_1.jpg|frame|left|Reistafel im indonesischen Restaurant Puri Mas in Amsterdam ('''https://web.archive.org/web/20051018024834/http://www.purimas.nl/[https://web.archive.org/web/20051018024834/http://www.purimas.nl/ [1]]''' [22.09.2005])]] | |
Die Speisekultur im urbanen West-Europa ist vielfältig. Sie ist nicht | Die Speisekultur im urbanen West-Europa ist vielfältig. Sie ist nicht | ||
nur durch regionale Küchen, sondern auch durch die Präsenz von | nur durch regionale Küchen, sondern auch durch die Präsenz von | ||
| − | ''zahlreichen MigrantInnen'' aus verschiedenen Regionen geprägt (etwa | + | '''zahlreichen MigrantInnen''' aus verschiedenen Regionen geprägt (etwa |
TürkInnen in Deutschland, InderInnen und AfrikanerInnen in | TürkInnen in Deutschland, InderInnen und AfrikanerInnen in | ||
Großbritannien, AlgerierInnen und VietnamesInnen in Frankreich oder | Großbritannien, AlgerierInnen und VietnamesInnen in Frankreich oder | ||
IndonesierInnen in Holland). | IndonesierInnen in Holland). | ||
| − | Die ''transnationalen Gemeinschaften'' (oft aus ehemaligen Kolonien) | + | Die '''transnationalen Gemeinschaften''' (oft aus ehemaligen Kolonien) |
| − | tragen mit ihrer Küche wesentlich zur spezifischen ''Gestaltung der | + | tragen mit ihrer Küche wesentlich zur spezifischen '''Gestaltung der |
| − | Vielfalt der lokalen Speisekultur'' und des entsprechenden Warenangebots | + | Vielfalt der lokalen Speisekultur''' und des entsprechenden Warenangebots |
bei (etwa in London, Amsterdam oder Paris) Sogenanntes "ethno-food" | bei (etwa in London, Amsterdam oder Paris) Sogenanntes "ethno-food" | ||
bildet in diesem Zusammenhang für viele Menschen einen Teil ihrer | bildet in diesem Zusammenhang für viele Menschen einen Teil ihrer | ||
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Speisekarte dar. | Speisekarte dar. | ||
| − | [[File:konsum- | + | [[File:konsum-116_2.jpg|frame|right|Frühlingsrollen (Quelle: Bangkok House '''https://web.archive.org/web/20050123153921/http://bangkok-house.de/[https://web.archive.org/web/20050123153921/http://bangkok-house.de/ [3]]''' [22.09.2005])]] |
Die zunehmende Integration fremder Speisen in die Konsumgewohnheiten in | Die zunehmende Integration fremder Speisen in die Konsumgewohnheiten in | ||
| − | Westeuropa steht auch in Zusammenhang mit dem ''Tourismus:'' Gerichte, | + | Westeuropa steht auch in Zusammenhang mit dem '''Tourismus:''' Gerichte, |
die man aus dem Urlaub kennt, werden - gemeinsam mir ein bisschen | die man aus dem Urlaub kennt, werden - gemeinsam mir ein bisschen | ||
Urlaubsgefühl - gerne auch im Alltag konsumiert. Restaurants sind oft | Urlaubsgefühl - gerne auch im Alltag konsumiert. Restaurants sind oft | ||
| − | als ''kultur- bzw. regionsspezifische Themen-Räume'' ('themed | + | als '''kultur- bzw. regionsspezifische Themen-Räume''' ('themed |
environments)' gestaltet',' d.h. mit Objekten und Symbolen aus ihren | environments)' gestaltet',' d.h. mit Objekten und Symbolen aus ihren | ||
Herkunftsland dekoriert. Ihre Motive und Themen gehen oft Hand in Hand | Herkunftsland dekoriert. Ihre Motive und Themen gehen oft Hand in Hand | ||
| − | mit der Gestaltung kommerzieller ''touristischer Räume'' in den | + | mit der Gestaltung kommerzieller '''touristischer Räume''' in den |
entsprechenden Ländern (Italien, Spanien, Griechenland etc.). Ein gutes | entsprechenden Ländern (Italien, Spanien, Griechenland etc.). Ein gutes | ||
Beispiel ist die Taverna Mykonos, die sich als "kulinarisch - | Beispiel ist die Taverna Mykonos, die sich als "kulinarisch - | ||
griechische Insel mitten in Villach" vermarket | griechische Insel mitten in Villach" vermarket | ||
| − | (''https://web.archive.org/web/20050324020641/http://mykonos.at/[https://web.archive.org/web/20050324020641/http://mykonos.at/ [2]]'' [22.09.2005]). | + | ('''https://web.archive.org/web/20050324020641/http://mykonos.at/[https://web.archive.org/web/20050324020641/http://mykonos.at/ [2]]''' [22.09.2005]). |
Darüber hinaus entstand in den vergangenen Jahrzehnten ein breites | Darüber hinaus entstand in den vergangenen Jahrzehnten ein breites | ||
| Line 1,621: | Line 1,537: | ||
italienische Restaurants sind in den meisten west-europäischen Städten | italienische Restaurants sind in den meisten west-europäischen Städten | ||
zu finden. | zu finden. | ||
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Die besondere Beliebtheit und weltweite Verbreitung bestimmter Speisen | Die besondere Beliebtheit und weltweite Verbreitung bestimmter Speisen | ||
| Line 1,631: | Line 1,545: | ||
handelt sich also generell um kosmopolitisches Konsumverhalten, das auch | handelt sich also generell um kosmopolitisches Konsumverhalten, das auch | ||
unabhängig von Transnationalismus und Tourismus exisitert: Das führt zu | unabhängig von Transnationalismus und Tourismus exisitert: Das führt zu | ||
| − | einer sukzessive ''Standardisierung einer pluri-kulturellen | + | einer sukzessive '''Standardisierung einer pluri-kulturellen |
| − | Speisenvielfalt'', die von vielen Personen der urbanen Mittelschicht | + | Speisenvielfalt''', die von vielen Personen der urbanen Mittelschicht |
einer mono-regionalen Küche vorgezogen wird. | einer mono-regionalen Küche vorgezogen wird. | ||
| − | ''Verweise:'' | + | '''Verweise:''' |
| + | |||
[https://web.archive.org/web/20051018024834/http://www.purimas.nl/ [1] https://web.archive.org/web/20051018024834/http://www.purimas.nl/]<br/> | [https://web.archive.org/web/20051018024834/http://www.purimas.nl/ [1] https://web.archive.org/web/20051018024834/http://www.purimas.nl/]<br/> | ||
[https://web.archive.org/web/20050324020641/http://mykonos.at/ [2] https://web.archive.org/web/20050324020641/http://mykonos.at/]<br/> | [https://web.archive.org/web/20050324020641/http://mykonos.at/ [2] https://web.archive.org/web/20050324020641/http://mykonos.at/]<br/> | ||
[https://web.archive.org/web/20050123153921/http://bangkok-house.de/ [3] https://web.archive.org/web/20050123153921/http://bangkok-house.de/]<br/> | [https://web.archive.org/web/20050123153921/http://bangkok-house.de/ [3] https://web.archive.org/web/20050123153921/http://bangkok-house.de/]<br/> | ||
| − | |||
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===4.2.1.2 Die Döner-Erfolgsgeschichte=== | ===4.2.1.2 Die Döner-Erfolgsgeschichte=== | ||
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| − | + | [[File:konsum-117_1.jpg|frame|left|Döner Kebab (Quelle: Planet Wissen: Rita Gudermann Portrait --- Döner Kebab: '''https://web.archive.org/web/20051025043903/http://www.planet-wissen.de/[https://web.archive.org/web/20051025043903/http://www.planet-wissen.de/ [1]]''' [22.09.2005])]] | |
| − | Ein Beispiel für ''spezifische "Nahrungsströme"'' in direktem | + | Ein Beispiel für '''spezifische "Nahrungsströme"''' in direktem |
| − | Zusammenhang mit ''Migration und Transnationalismus'' bildet die | + | Zusammenhang mit '''Migration und Transnationalismus''' bildet die |
| − | Verbreitung des ''Döner-Kebabs in Deutschland''. In den 1970er Jahren | + | Verbreitung des '''Döner-Kebabs in Deutschland'''. In den 1970er Jahren |
eröffneten türkische MigrantInnen die ersten Döner-Imbisse, heute gehört | eröffneten türkische MigrantInnen die ersten Döner-Imbisse, heute gehört | ||
der Döner zum beliebtesten Fast-Food in Deutschland. | der Döner zum beliebtesten Fast-Food in Deutschland. | ||
| − | |||
| − | |||
In Berlin gibt es mehr Verkaufsstände für diesen Imbiss als in Istanbul, | In Berlin gibt es mehr Verkaufsstände für diesen Imbiss als in Istanbul, | ||
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betrug (Breidenbach und Zukrigl 1998:105, Seidel-Pielen 1996). | betrug (Breidenbach und Zukrigl 1998:105, Seidel-Pielen 1996). | ||
| − | ''Döner-Kebab im WWW:'' | + | '''Döner-Kebab im WWW:''' |
| − | Alpan-Web: ''https://web.archive.org/web/20051029235617/http://www.alpan.de/Tuerkei/Kueche/DonerKebab.html[https://web.archive.org/web/20051029235617/http://www.alpan.de/Tuerkei/Kueche/DonerKebab.html [2]]'' | + | Alpan-Web: '''https://web.archive.org/web/20051029235617/http://www.alpan.de/Tuerkei/Kueche/DonerKebab.html[https://web.archive.org/web/20051029235617/http://www.alpan.de/Tuerkei/Kueche/DonerKebab.html [2]]''' [22.09.2005] |
| − | [22.09.2005] | ||
Döner Kebab - Völkerverständigung, die durch den Magen geht: | Döner Kebab - Völkerverständigung, die durch den Magen geht: | ||
| − | ''http://www.inform24.de/kebab.htm[https://web.archive.org/web/20191231215053/http://www.inform24.de/kebab.html [3]]'' [22.09.2005] | + | '''http://www.inform24.de/kebab.htm[https://web.archive.org/web/20191231215053/http://www.inform24.de/kebab.html [3]]''' [22.09.2005] |
| + | |||
| + | '''Verweise:''' | ||
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[https://web.archive.org/web/20051025043903/http://www.planet-wissen.de/ [1] https://web.archive.org/web/20051025043903/http://www.planet-wissen.de/]<br/> | [https://web.archive.org/web/20051025043903/http://www.planet-wissen.de/ [1] https://web.archive.org/web/20051025043903/http://www.planet-wissen.de/]<br/> | ||
[https://web.archive.org/web/20051029235617/http://www.alpan.de/Tuerkei/Kueche/DonerKebab.html [2] https://web.archive.org/web/20051029235617/http://www.alpan.de/Tuerkei/Kueche/DonerKebab.html]<br/> | [https://web.archive.org/web/20051029235617/http://www.alpan.de/Tuerkei/Kueche/DonerKebab.html [2] https://web.archive.org/web/20051029235617/http://www.alpan.de/Tuerkei/Kueche/DonerKebab.html]<br/> | ||
[https://web.archive.org/web/20191231215053/http://www.inform24.de/kebab.html [3] https://web.archive.org/web/20191231215053/http://www.inform24.de/kebab.html]<br/> | [https://web.archive.org/web/20191231215053/http://www.inform24.de/kebab.html [3] https://web.archive.org/web/20191231215053/http://www.inform24.de/kebab.html]<br/> | ||
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===4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London=== | ===4.2.1.3 "Tasting the World" - Auf Märkten in London=== | ||
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| + | [[File:konsum-118_1.jpg|frame|right|Chinesischer Imbiss auf dem Camden Market. Foto Elke Mader]] | ||
| − | + | Ein außerordentlich '''kosmopolitisches Angebot an Speisen''' kennzeichnet | |
| − | + | einige europäische Metropolen, insbesondere '''London'''. Das British | |
| − | Ein außerordentlich ''kosmopolitisches Angebot an Speisen'' kennzeichnet | ||
| − | einige europäische Metropolen, insbesondere ''London''. Das British | ||
Empire und der Kolonialismus, die Migration aus den ehemaligen Kolonien | Empire und der Kolonialismus, die Migration aus den ehemaligen Kolonien | ||
sowie aus anderen Ländern nach Großbritannien, insbesondere in die | sowie aus anderen Ländern nach Großbritannien, insbesondere in die | ||
| Line 1,691: | Line 1,599: | ||
Metropole darstellt. | Metropole darstellt. | ||
| − | Das folgende ''Fotoessay zeigt Impressionen von '"tasting the world"' | + | Das folgende '''Fotoessay zeigt Impressionen von '"tasting the world"' |
| − | im Herbst 2004 auf mehreren Märkten in London'' (Portobello Road, Camden | + | im Herbst 2004 auf mehreren Märkten in London''' (Portobello Road, Camden |
Lock, Petticoat Lane, Spitalsfield --- Street Sensation: | Lock, Petticoat Lane, Spitalsfield --- Street Sensation: | ||
| − | ''https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm[https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm [1]]'' [22.09.2005]). | + | '''https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm[https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm [1]]''' [22.09.2005]). |
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| + | '''Verweise:''' | ||
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[https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm [1] https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm]<br/> | [https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm [1] https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm]<br/> | ||
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==4.2.2 Exotik, Migration und Konsum auf Londoner Märkten== | ==4.2.2 Exotik, Migration und Konsum auf Londoner Märkten== | ||
| − | + | [[File:konsum-129_1.jpg|frame|left|Afrikanische Textilien (Petticoat Lane Market). Foto Elke Mader]] | |
<blockquote>"Das Wesen eines exotischen Stils ist seine Fremdheit, die einen Ausweg aus dem Altbekannten bietet, eine Abkürzung in die Traumwelten des Ästheten, den das Vertraute langweilt."(Morley 2001: 308)</blockquote> | <blockquote>"Das Wesen eines exotischen Stils ist seine Fremdheit, die einen Ausweg aus dem Altbekannten bietet, eine Abkürzung in die Traumwelten des Ästheten, den das Vertraute langweilt."(Morley 2001: 308)</blockquote> | ||
| − | Neben einem ''kosmopolitischen Angebot'' an Nahrungsmittel und Speisen | + | Neben einem '''kosmopolitischen Angebot''' an Nahrungsmittel und Speisen |
| − | werden auf ''Londoner Märkten'' auch andere "exotische Waren" | + | werden auf '''Londoner Märkten''' auch andere "exotische Waren" |
| − | angeboten. Diese stehen - ähnlich wie die Speisen - ''in verschiedenen | + | angeboten. Diese stehen - ähnlich wie die Speisen - '''in verschiedenen |
Kontexten und weisen unterschiedliche transkulturelle Biographien und | Kontexten und weisen unterschiedliche transkulturelle Biographien und | ||
| − | Bedeutungen auf'' (vgl. Kopytoff 1986, Spittler 2002): | + | Bedeutungen auf''' (vgl. Kopytoff 1986, Spittler 2002): |
| − | ''Migration und transnationale Gemeinschaften:'' Einige Märkte in London | + | '''Migration und transnationale Gemeinschaften:''' Einige Märkte in London |
(z.B. Bricks Lane und Petticaot Lane) bieten viele Waren aus Afrika und | (z.B. Bricks Lane und Petticaot Lane) bieten viele Waren aus Afrika und | ||
Asien feil, die sowohl von MigrantInnen aus den entsprechenden Regionen, | Asien feil, die sowohl von MigrantInnen aus den entsprechenden Regionen, | ||
als auch (teilweise) von anderen Personen erworben werden. Der | als auch (teilweise) von anderen Personen erworben werden. Der | ||
| − | ''Fotoessay "Transnationale Waren"'' zeigt Impressionen vom Petticoat | + | '''Fotoessay "Transnationale Waren"''' zeigt Impressionen vom Petticoat |
Lane Market. | Lane Market. | ||
| − | + | '''Tourismus und exotisches Dekor:''' Kleidung, Schmuck und | |
| − | |||
| − | ''Tourismus und exotisches Dekor:'' Kleidung, Schmuck und | ||
Dekorationsgegenstände aus aller Welt, verbunden mit lokalem | Dekorationsgegenstände aus aller Welt, verbunden mit lokalem | ||
Kunsthandwerk, ausgefallener Mode oder Antiquitäten finden sich auf | Kunsthandwerk, ausgefallener Mode oder Antiquitäten finden sich auf | ||
verschiedenen Londoner Märkten. Das Angebot reflektiert teilweise den | verschiedenen Londoner Märkten. Das Angebot reflektiert teilweise den | ||
Lebensstil der 1960er und 1970er Jahre, als z.B. exotischer | Lebensstil der 1960er und 1970er Jahre, als z.B. exotischer | ||
| − | Kleidungsstil als Ausdruck einer ''kosmopolitischen Einstellung'' | + | Kleidungsstil als Ausdruck einer '''kosmopolitischen Einstellung''' |
besonders beliebt war. Camden Market, der größte Straßenmarkt Europas, | besonders beliebt war. Camden Market, der größte Straßenmarkt Europas, | ||
| − | ist mehrfach mit ''Tourismus'' verbunden: Die BesucherInnen | + | ist mehrfach mit '''Tourismus''' verbunden: Die BesucherInnen |
(KonsumentInnen) finden hier teilweise dieselben Produkte und | (KonsumentInnen) finden hier teilweise dieselben Produkte und | ||
Präsentationsformen vor; wie etwa in Indien oder Nepal. Sie können also | Präsentationsformen vor; wie etwa in Indien oder Nepal. Sie können also | ||
| Line 1,733: | Line 1,638: | ||
bestimmter exotischer Konsumgüter bereisen. | bestimmter exotischer Konsumgüter bereisen. | ||
| − | [[File:konsum-129_2.jpg|frame|right| | + | [[File:konsum-129_2.jpg|frame|right|Indische Tischtücher/Bettüberwürfe werden in derselben Weise wie in Kathmandu zum Verkauf angeboten (Camden Market). Foto Elke Mader]] |
Das gesamte Marktgebiet von Camden Lock, das neben den verschiedenen | Das gesamte Marktgebiet von Camden Lock, das neben den verschiedenen | ||
| Line 1,740: | Line 1,645: | ||
Attraktion Londons (vor allem für jüngere BesucherInnen) dar. | Attraktion Londons (vor allem für jüngere BesucherInnen) dar. | ||
| − | Der ''Fotoessay "Shopping for Lifestyle. Lokale Waren - globales | + | Der '''Fotoessay "Shopping for Lifestyle. Lokale Waren - globales |
| − | Dekor''" zeigt Impressionen vom Camden Market. | + | Dekor'''" zeigt Impressionen vom Camden Market. |
| − | ''Londoner Märkte im WWW:'' | + | '''Londoner Märkte im WWW:''' |
The London Guide/ Markets: | The London Guide/ Markets: | ||
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| − | Street Sensation: ''https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm[https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm [2]]'' | + | Street Sensation: '''https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm[https://web.archive.org/web/20050924192621/http://www.streetsensation.co.uk/markets.htm [2]]''' |
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Visit London/Shopping: | Visit London/Shopping: | ||
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Camden Lock/Fotoshow: | Camden Lock/Fotoshow: | ||
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Latest revision as of 20:21, 28 September 2020
Konsumption
Verfasst von Maria Dabringer
OEKU-Online: Finanziert durch den Jubiläumsfonds der Österreichischen Nationalbank (Projekt 10707, Jubiläumsfonds).
"To consume is to make more sense of the world where all that is solid melts into air" (García Canclini 2001:42)
Schlagwörter wie die "Konsumgesellschaft" oder "Konsumsucht" dominieren die Analysen westlicher Lebenswelten. Sie drücken die Allgegenwärtigkeit und Vielfältigkeit der Konsummöglichkeiten in kapitalistisch organisierten Gesellschaftszusammenhängen aus.
Über Konsum in einem weltweit relevanten Rahmen nachzudenken bedeutet jedoch mehr:
- In den vielen verschiedenen, weltweit existierenden Gesellschaftsformen wird Konsum in sehr unterschiedlicher Weise praktiziert und definiert.
- Deshalb ist es von Bedeutung, in einem ersten Schritt die sprachliche Definition des Wortes "Konsum" zu beleuchten.
- Die Analyse derselben weist auf eine praxisbezogene, ökonomisch geleitete Kontextualisierung des Begriffs hin und gleichzeitig auf die Bedeutung von Bedürfnissen und Präferenzen für gesellschaftliche Konsumgewohnheiten.
- Kultur- und sozialanthropologische Diskurse zu Konsum betonen verstärkt --- unter Bezugnahme auf die Unterschiedlichkeit kultureller Kontexte weltweit --- die soziale und kulturelle Dimension von Konsum. Sie beschreiben Konsum als "Ausdruck von Lebensgestaltung" (Spittler 2002) und als identitätsstiftend für die Ausbildung von Klassenbewusstsein innerhalb einer Gesellschaft.
- Gleichzeitig fungieren der Konsum und mit ihm verbundene kulturelle Praktiken als Abgrenzungskriterien von Menschen untereinander ("markers of differences"). Als bedeutende Autoren sind hier u. a. Néstor García Canclini oder Arjun Appadurai zu nennen. Sie diskutieren in ihren Studien Fragen zur sozialen Bedeutung von Tauschbeziehungen, zu daraus resultierenden gesellschaftlichen Machtbeziehungen und die Bedeutung von Politik und Wissen in diesem Kontext.
- Kulturwissenschaftliche Diskussionen beschäftigen sich seit den 1980er Jahren mit weltweiten Veränderungen und der Bedeutung von Konsum in Zeiten der Globalität. Die weltweit zu beobachtende Vereinheitlichung von Konsummöglichkeiten und gleichzeitig eine lokale Vielfältigkeit von Konsumgewohnheiten werden dabei ins Blickfeld gerückt. Die diesen aktuell stattfindenden Prozessen vorangegangenen historischen Entwicklungen müssen dabei in eine Analyse von Konsum einbezogen werden.
- Daraus entsteht ein breiterer Konsumbegriff, über den umfassendere Analysen gesellschaftlicher Zusammenhänge möglich werden.
Kapitel dieser Lernunterlage
1 Der Begriff "Konsum(ption)"
2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum
3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess
4 Konsum in Zeiten der Globalität
5 Bibliographie
Kapitelübersicht
2 Ökonomisch geleitete Perspektiven und Konsum
3 Konsum als sozialer, kultureller und interaktiver Prozess
- 3.1 Konsum als "Ausdruck von Lebensgestaltung"
- 3.2 Konsum und Klassenbewusstsein
- 3.3 Konsum als "marker of difference"
- 3.3.1 Néstor García Canclini
- 3.3.2 Arjun Appadurai --- Waren, deren politische Bedeutung & Konsum
- 3.3.2.1 "The Social Life of Things" --- Von Waren und den "Politics of value"
- 3.3.2.2 Arjun Appadurai und Georg Simmel --- Der Wert von Waren
- 3.3.2.3 Waren, Institutionen und Wissen
- 3.3.2.4 Von Waren, Menschen und Ideen
- 3.3.2.5 Konsum als Ausdruck politischer und sozialer Kontrolle I
- 3.3.2.6 Konsum als Ausdruck politischer und sozialer Kontrolle II
- 3.3.2.7 Luxusgüter
- 3.3.2.8 "Politics of value" I --- die politische Relevanz von Austausch und Konsum
- 3.3.2.9 "Politics of Value" II - Konsum & die Relevanz von Konkurrenz
- 3.3.2.1 "The Social Life of Things" --- Von Waren und den "Politics of value"
- 3.3.1 Néstor García Canclini
4 Konsum in Zeiten der Globalität
- 4.1 Globaler Konsum: Weltweite Einheitlichkeit versus lokale Differenzierung?
- 4.2 Kosmopolitischer Konsum
- 4.3 Globalisierter Konsum als Ergebnis historischer Prozesse
