Diskussionsfelder

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12 Diskussionsfelder

^{verfasst von Christian R. Vogl, Susanne Kummer und Anna Hartl}

Akteure der biologischen Landwirtschaft diskutieren u.a. kontroversiell über folgende Themen:

Inhaltsverzeichnis

12 Diskussionsfelder

12.1 Regional versus Global im Biolandbau

12.2 Externe Effekte der Landwirtschaft

12.3 Wertewandel

12.4 Unternehmertum - Verunternehmerisierung

12.5 Wettbewerb - Preise

Weitere Kapitel dieser Lernunterlage

1 Was ist Biologische Landwirtschaft?
2 Rechtliche Rahmenbedingungen
3 Gründerväter
4 Produktpalette
5 Vermarktungsformen
6 Gastronomie und Grossküchen
7 Erzeuger
8 Aufbereiter (Verarbeiter)
9 Bioverbände
10 Konsumenteninformation
11 Aktuelle Entwicklungen
13 Glossar
14 Quellen

Nächstes Kapitel: 12.1 Regional versus Global im Biolandbau

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